Stargate Studios Virtual Backlot Reel 2009
Dan Barber: How I fell in love with a fish
O Dan Barber é um chef que já estinha estado no TED para apresentar o Foie Gras feito sem "force feeding" dos patos, na estremadura. Agora mostra outro projecto de desenvolvimento sustentável / permacultura mas de aquacultura. O projecto apresentado demonstra um ecosistema auto-sustentável, que gera todo o alimento para as douradas, faz com que os peixes sejam felizes e deliciosos. Além disso ainda limpa a água suja dos rios, e a devolve ao mar.
O video parece secante no inicio mas para o fim chega mesmo a ser comovente.
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